오늘은 충남 금산의 자랑, 금산원조 김정이삼계탕 방문 후기를 전해드리려 합니다. 금산은 인삼으로 유명한 곳인 만큼, 이곳 삼계탕은 그야말로 보양식의 정점이라고 할 수 있는데요. 특히, 방문하시는 분들을 위해 꿀팁 하나를 드리자면, 식당 자체 주차장은 없지만, 바로 길 건너편 금산수삼센터의 넓은 무료 공영주차장을 이용하실 수 있어 주차 걱정 없이 편안하게 방문하실 수 있습니다. 능이버섯삼계탕과 특전복삼계탕은 꼭 맛봐야 할 메뉴이니, 금산 여행 중 몸보신이 필요하시다면 이곳을 절대 놓치지 마세요!
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금산원조 김정이삼계탕, 어떤 곳인가요?
금산원조 김정이삼계탕은 충남 금산군 금산읍 인삼약초로에 위치한 삼계탕 전문점입니다. 금산인삼시장에서 직접 구매한 신선한 인삼을 사용하여 삼계탕을 끓여내며, 대추, 천궁 등 다양한 한약재와 닭을 함께 넣어 1시간 동안 정성껏 끓여낸다고 합니다. 지역 주민들은 물론, 금산인삼시장을 찾는 상인과 손님들에게 오랫동안 사랑받아온 곳이죠. 140석 규모로 넓고 쾌적하며, 메뉴판도 한국어, 영어, 일본어, 중국어로 제공되어 외국인 방문객에게도 편리합니다.
진하고 깊은 맛, 능이버섯삼계탕
제가 가장 먼저 맛본 메뉴는 바로 능이버섯삼계탕이었습니다. 진하고 깊은 맛의 국물은 한 숟갈 뜨는 순간 감탄을 자아냈습니다. 삼계탕 특유의 담백한 맛에 향긋한 능이버섯 향이 더해져 풍미가 한층 고급스러웠습니다. 국물 속에는 인삼, 대추, 황기, 엄나무 등 다양한 약재가 듬뿍 들어 있어 마시는 내내 건강해지는 느낌을 받았습니다. 닭고기는 얼마나 부드럽게 잘 익었는지, 젓가락으로 살짝 건드리기만 해도 살코기가 부드럽게 발라져 먹기 편했습니다. 밥과 함께 먹으니 든든하고 양도 넉넉해서 제대로 된 보양식을 즐긴 기분입니다.
바다의 기운까지! 특전복삼계탕
다음으로 맛본 것은 특전복삼계탕입니다. 인삼과 닭의 조화에 신선한 전복까지 더해져 바다의 기운까지 느낄 수 있는 메뉴였습니다. 쫄깃한 전복의 식감과 삼계탕 국물의 깊은 맛이 어우러져 더욱 풍부한 맛을 선사했습니다. 특히 전복은 별미 중의 별미로, 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼져 정말 만족스러웠습니다. 평소 해산물을 좋아하신다면 특전복삼계탕은 탁월한 선택이 될 것입니다.
인삼막걸리와 정갈한 밑반찬
삼계탕과 함께 곁들인 인삼막걸리도 인상 깊었습니다. 은은한 인삼 향이 막걸리 맛을 한층 더 깊게 만들어주어, 처음 마셔보는 맛인데도 불구하고 마시기 편해서 계속 손이 갔습니다. 삼계탕의 보양 효과를 더욱 높여주는 듯한 느낌이었습니다. 밑반찬 또한 정갈하고 맛있었습니다. 신선한 김치, 아삭한 깍두기, 그리고 새콤달콤한 장아찌까지 깔끔하게 나와 삼계탕과 환상의 조화를 이루었습니다. 모든 반찬이 삼계탕의 맛을 더욱 돋보이게 해 주었습니다.
금산원조 김정이삼계탕 방문 정보
금산원조 김정이삼계탕은 금산 여행 중 몸보신을 계획하시는 분들께 강력 추천하는 맛집입니다. 금산이 산으로 둘러싸인 지역인 만큼, 등산 후 내려와서 뜨끈한 삼계탕으로 몸을 보신하기에 완벽한 곳입니다.
- 주소: 충청남도 금산군 금산읍 인삼약초로 33 대원상가 2층
- 영업시간: 11:30 ~ 20:00 (월요일 정기휴무)
- 대표 메뉴:
- 특전복삼계탕: 26,000원
- 동충하초삼계탕: 21,000원
- 능이버섯삼계탕: 19,000원
- 특삼계탕: 19,000원
- 원조삼계탕: 15,000원
- 주차: 식당 자체 주차장은 없으나, 길 건너 금산수삼센터 무료공영주차장 이용 가능
마무리하며
금산원조 김정이삼계탕은 단순한 식사를 넘어, 몸과 마음을 보양하는 특별한 경험을 선사하는 곳입니다. 신선한 인삼과 다양한 한약재가 어우러진 깊은 맛의 삼계탕, 그리고 향긋한 인삼막걸리까지. 금산의 정기를 가득 담은 이곳에서 든든하게 몸보신하시고 활력을 되찾으시길 바랍니다. 금산 여행 계획이 있으시다면 꼭 방문해 보시길 추천드립니다.