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서론
달걀은 우리의 식탁에서 중요한 역할을 하는 식재료입니다. 하지만 계란의 신선도를 어떻게 확인할 수 있을까요? 바로 산란일자 계란사육환경을 통해 가능합니다.
본론
산란일자 표시제란?
산란일자 표시제는 소비자에게 달걀의 신선도와 사육 환경에 대한 정보를 제공하기 위해 만들어졌습니다.
달걀 껍데기에 표시된 숫자와 영문이 바로 산란일자입니다.
산란일자 구성
산란일자는 총 10자리로 이루어져 있습니다.
- 산란일자(4자리): 달걀의 생산 날짜
- 생산자 고유번호(5자리): 달걀을 생산한 농가의 고유 번호
- 사육 환경 번호(1자리): 사육 환경에 대한 정보
사육 환경 번호 해석하기
사육 환경 번호는 다음과 같이 나뉩니다:
① 방사 (1마리/㎡)
② 평사 (9마리/㎡)
③ 개선된 케이지 (13마리/㎡)
④ 기존 케이지 (20마리/㎡)
이 정보를 통해 소비자는 달걀의 품질과 신선도를 미리 알 수 있습니다.
결론
신선한 달걀을 선택하는 것은 건강한 식생활의 첫걸음입니다. 산란일자를 확인하고,
사육 환경 정보를 참고하여 더 나은 선택을 하세요. 오늘 저녁에는 신선한 달걀로 만든 요리를 즐겨보세요!
추천 메뉴
- 달걀 프라이: 간단하면서도 맛있는 조리법!
- 달걀찜: 부드러운 맛을 자랑하는 인기 있는 요리!
- 달걀 샐러드: 건강한 한 끼로 제격인 메뉴!
이제 신선한 달걀을 고르는 법을 알게 되셨으니, 맛있는 요리로 즐거운 시간을 보내시기 바랍니다!
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