반응형 인동주마을2 목포 현지인이 추천하는 홍어 맛집 3곳! (홍어, 그 매력적인 맛의 세계로 초대합니다.) 전라도를 대표하는 별미 중 하나인 홍어는 특유의 강렬한 냄새와 톡 쏘는 맛으로 호불호가 갈리는 음식이기도 합니다. 하지만 '쓴맛 끝에 단맛이 온다'는 고진감래(苦盡甘來)처럼, 홍어의 맛에 익숙해지면 그 깊고 오묘한 풍미에 빠져들게 됩니다. 특히 겨울철(11월~3월)에 살이 통통하게 오르고 지방이 축적되어 더욱 맛있다고 알려져 있습니다.목포는 예로부터 홍어의 본고장으로 유명하며, 다양한 홍어 요리를 맛볼 수 있는 식당들이 많습니다. 삭힌 홍어부터 생 홍어, 홍어전, 홍어튀김, 그리고 홍어애국까지! 홍어를 처음 접하는 분부터 홍어 마니아까지 모두 만족할 만한 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다.특히 돼지고기 수육, 잘 익은 김치와 함께 즐기는 '홍어삼합'은 홍어의 암모니아 성분을 중화시켜주어 홍어를 더욱 맛있게.. 2025. 5. 23. 도전? 성공? 목포 인동주마을 홍어삼합 & 밥도둑 간장게장 솔직 후기 안녕하세요! 최근 목포로 맛있는 음식 여행을 다녀왔는데요, 목포에 가면 꼭 한번 경험해봐야 할 음식이 있지요? 바로 '홍어삼합'입니다. 사실 홍어삼합은 호불호가 크게 갈리는 음식이기도 해서, 방문 전부터 기대 반, 걱정 반이었답니다. 메뉴판만 사진 찍고 먹다 보니 음식사진은 미처^^ ㅠ.ㅠ. 먹다 보니 생각나네요. 그래서 평소 맛집 찾을 때 애용하는 다이닝코드에서 사진 몇 장^^이번 목포 여행에서 제가 방문한 곳은 인동주마을이라는 식당이었습니다. 이미 목포에서는 유명한 곳으로 알고 있었는데, 드디어 직접 방문하게 되었네요.인동주마을 메뉴판보기 인동주마을 찾아가는길식당에 들어서니 정겹고 편안한 분위기가 느껴졌습니다. 메뉴판을 보고 어떤 것을 먹어볼까 고민하다가, 역시 메인인 홍어삼합과 함께 밥도둑으.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음 반응형
